Dienstag, 3. September 2013

Vegan For Fit 2.0 - Straftag 3

Manchmal hat man ja so Tage, an denen man das Gefühl hat, es kann einen nichts schocken. Und ich bin zuversichtlich, dass heute so ein Tag ist. Nachdem ich gestern noch frühzeitiger als sonst vor dem Fernseher eingeschlafen und dann sage und schreibe bereit um 21 Uhr ins Bett gegangen bin, um schließlich nach acht einhalb (in Zahlen: 8 1/2) Stunden Schlaf ziemlich ausgeruht vom Wecker geweckt wurde, bin ich, so hoffe ich wenigstens, für den heutigen Tag ganz gut gerüstet.
Und so begann ich ihn auch mit einem Amaranth-Joghurt-Pop mit Feige, Nektarine und Kiwi und selbst gemachtem Sojajoghurt - so lässt es sich leben!

Zum Mittagessen gab es Zucchiniloni, nur nicht als Zucchiniloni, sondern eher in Lasagneform, was aber dem Geschmack keinen Abbruch getan hat - auch nicht, dass es sich dabei um ein eingefrorenes und wieder aufgetautes Essen handelte.

Am Nachmittag wie ich es mir vorgenommen hatte ins Fitnessstudio und ab an die Kraftgeräte. Vorher aber noch schnell meine Fitnesschallenge, die 100er-Serie B-). Eine gute Stunde habe ich gemacht und danach ging es mir wieder sehr viel besser, von der verstopften Nase her, aber auch, was das allgemeine Wohlbefinden anging. Sport ist mittlerweile schon wirklich eine Art Sucht für mich, aber eine gute Sucht, wenn auch zeitaufwendig. 

Zum Abendessen gab es erstmalig das Kürbis-Paprika-Gemüse mit Kokostofusticks - für meinen Freund ohne Kokos, dafür mit einer bunten Nussmischung. Ich hätte nie gedacht, dass Kokos so lecker sein kann! Bisher kannte ich ihn nur zerschreddert als Suppe, ich wäre nie auf die Idee gekommen, was man noch alles damit anstellen kann. Alleine dafür hat sich die Anschaffung des VFF-Buches doppelt und dreifach gelohnt!

Abends dann noch ein paar Folgen Lost und die Nacht kann kommen!

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