Vegan For Fit 2.0 - Tag 18

Ein eigentlich ganz schöner und entspannter Tag neigt sich dem Ende zu und es ist an der Zeit, über ihn zu berichten. Zunächst das Aufregendste: ich habe mich für die 8-Pack-Challenge beworben. Jetzt heißt es Daumendrücken! Ich hätte echt wirklich richtig Bock auf diese Challenge! Das wäre schon irre, ich mit Waschbrettbauch, hach, wäre das schön :-)

Wir starteten mit einem Weintraubenmüsli in den Tag, das schön fruchtig war. Zum Mittag hatten wir schon gestern Zucchini im Backofen gebacken und das Avocado-Pesto zubereitet. Beides zusammen hat wirklich gut geschmeckt, auch wenn es für das Auge jetzt nicht so schmackhaft war.
Zum Abendessen dann wieder einmal etwas mehr Aufwand und tatsächlich freue ich mich schon sehr auf die kommende Kürbiszeit, zumal uns meine Eltern im letzten Jahr einen wirklich riesengroßen Kürbis geschenkt haben und ich für dieses Jahr "guter Hoffnung" bin, wieder so ein Riesenteil abgreifen zu können. Und dann gibt es mit Sicherheit noch sehr, sehr oft Kürbispommes und die anderen Dipps werden dann auch ausprobiert. Heute gab es den Tomatendipp, der meinen Freund geschmacklich an das Schulessen von früher erinnert hat, da gab es diese Soße zu den Nudeln. Ich fand sie auch schweinelecker, mich haben sie am ehesten an einen sehr, sehr guten Ketchup erinnert...

Mein Sportprogramm bestand aus 20 Minuten Ausdauertraining und Unterkörperkrafttraining. Meine Fitnesschallenge musste ich leider in zwei Teile unterteilen, ging nicht anders, die Zeit, die Zeit.
Am Nachmittag machte ich die 135 Jumping Jacks und 105 Leg Raises. Erst nach dem Abendessen kam ich dann dazu, den Rest noch zu machen: 105 seitliche Crunches und die 90-Sekunden-Planke.

Und nebenbei musste ich noch Geschenke einpacken, mein Freund und meine Mama haben am Wochenende Geburtstag, aber pssst ;-)

Vegan For Fit 2.0 - Tag 17

Was für ein Tag! Und wir hatten abends sogar noch richtig viel Zeit, uns einen schönen Nachmittag und Abend zu machen. Auf der Arbeit ging es recht rasant zu, so gab es nach dem Firestarterfrühstück, für mich heute erstmalig mit Blaubeeren, für meinen Freund mit Schoko und Banane; obwohl ich zugeben muss, dass mir Bananenfirerstarter auch besser schmeckt) zum Mittagessen noch einmal das Chili mit Nachos - heute ohne Foto, weil ich es mal wieder nicht abwarten konnte :-)
Dieses mal hat es nicht ganz so lange angehalten wie letzte Woche. Ich war zwar Abends noch gut satt, aber trotzdem hat ein gutes Essen problemlos hineingepasst. Aufgrund akuter Unlust, noch großartig zu kochen und weil wir 3 Riesenzucchini geschenkt bekommen haben, gab es gebackene Zucchini mit Basilikum-Pinienkernpesto von den Zucchininudeln.

Meine Fitnesschallenge bestand aus 130 Jumping Jacks, 130 Squats, 100 (!) Leg Raises, 100 Crunches nach vorn und den Seiten und 90 Sekunden planken.
Danach dann 35 Minuten HIIT-Ausdauertraining und 20 Minuten Oberkörperkrafttraining.

Vegan For Fit 2.0 - Tag 16

Irgendwie fühle ich mich heute schon den ganzen Tag wie erschlagen. Nicht nur, dass ich die ganze Zeit Schokoladenhunger habe (natürlich auf Arbeit keine Schokolade mit, überall stehen Kekse rum - nicht vegan und schon gar nicht challengetauglich), ich könnte mich auch jederzeit irgendwo hinwerfen und schlafen. Schon beim Wecker klingeln wusste ich: heute wird das alles nix.
Dabei war das Frühstück wieder einmal das Erdnuss-Crunch-Frühstück, wie immer für meinen Freund mit, für mich ohne Kakao.
Zum Mittagessen hatten wir Backofengemüse mit Tofu-Cubes und Artischockendipp - aufgetaut und deshalb nicht so richtig fotogen (ja, ich habe ans Foto gedacht, nein, gemacht habe ich keins), aber durchaus sehr schmackhaft und auf jeden Fall tiefkühlgeeignet (den Joghurt haben wir aber frisch gemacht).
Aufgrund des allgemeinen Schlappheitsgefühls und dem dringenden Bedürfnis, heute mal eher auf die Couch zu kommen, habe ich auf das Sportprogramm verzichtet (wäre auch wirklich nicht gegangen, wäre natürlich schon, aber ich hätte mich zwingen müssen, das will ja keiner...) und nur meine Fitnesschallenge absolviert: 125 Jumping Jacks, je 90 Crunches und, weil's einfach dann doch noch drin war: 90 Sekunden planken!

Zum Abendbrot hatten wir die vegane Caprese und Fringe. Schön war's und lecker obendrein!

Vegan For Fit 2.0 - Tag 14

Sonntag.

Das bedeutet: gammeln. Nichts tun. Ausruhen.

Ausruhen?

Nein, eine kleine Ecke des Verstandes und der gesamte Körper rufen: Sport machen!!! Na gut.

Die Fitnesschallenge: 115 Jumping Jacks, 115 Squats, 85 Leg Raises und 85 Crunches in alle Richtungen. Danach dann noch den "richtigen" Sport: zunächst kam ein Kettlebell-Workout an die Reihe, das dauerte eine knappe halbe Stunde, danach noch 20 Minuten Bauch, kurz stretchen, fertig. Manchmal geht es schneller, als man dachte.
Mein Freund las in der Zeit die Sonntagszeitung und versorgte mich beim anschließenden gemeinsamen Kochen mit den neuesten Infos aus aller Welt. Gekocht haben wir uns die Veggie-Schaschlikspieße mit Dipp und Salsa. Allerdings haben wie die Spieße nicht gebraten, sondern im Backofen garen lassen - hat super geklappt. Wieder einmal war dann der Hunger größer als... Ja was eigentlich? Jedenfalls gibt es nur ein Foto des leeren Tellers...

Da das Essen relativ früh war (für einen Sonntag), stillten wir unseren Abendhunger wieder mit Eis - in den Sorten Ananas-Süßkirsche, auch wenns nach 16 Uhr nicht erlaubt ist... Aber ein bisschen Luxus muss doch sein, oder?

Vegan For Fit 2.0 - Tag 15

Heute mal wieder Stresstag - wie leider jeden Montag. Aber auch offizieller Wiegetag mit dem Ergebnis: 1,5 kg weniger als zu Beginn der Challenge.
Okay, jetzt kann ich es ja sagen: in Wirklichkeit gehe ich eigentlich jeden Morgen auf die Waage - aber schon seit etwa 2,5 Jahren. Deswegen breche ich nicht in euphorische Jubelschreie aus, wenn ich weniger wiege, breche andererseits aber auch nicht zusammen, wenn es mehr geworden ist. Schwankungen um die 2 kg sind bei mir im Laufe meines Zyklus vollkommen normal. Trotzdem ist das psychische Wohlbefinden 1A. Der Gedanke, keine Tiere mehr zu quälen macht mich dermaßen glücklich, dass ich über jeden Gedanken an Käse erhaben bin...

Morgens gab es wieder Müsli - keine Zeit, in der Arbeitswoche Brötchen zu essen... Zum Mittagessen haben wir uns das Fast-Life-Sandwich im gekauften Vollkornbrötchen gemacht, abends gab es die Rote-Linsen-Suppe To Go für mich - und einen Verstoß gegen die Challenge-Regeln, da die Suppe über den Tag im aufgeheizten Auto ein bisschen gegoren war :-) Trotzdem lecker, vor allem mit dem Topping, das Dank meines Freundes eine wirklich sehr angenehme Schärfe hatte!

Montags ist ja immer mein sportfreier Tag, also nur schnell die Fitnesschallenge und ansonsten nichts (hätte auch nicht gekonnt, meine Beine fühlten sich etwas schwerer an, als ich es gewohnt bin...
120 Jumping Jacks, 120 Squats, 90 Leg Raises, 90 Crunches und 80 Sekunden planken. Holla, 120 Squats sind schon ordentlich! Auf jeden Fall merkt man da, dass man was macht. Also ich. Vor 4 Wochen war nach 60 Squats wirklich so richtig Schluss.
So ein spürbarer Trainingseffekt ist schon was Feines!

Vegan For Fit 2.0 - Tag 13

Ich kann mich nicht erinnern, schon einmal Brustmuskelkater gehabt zu haben. Und dennoch: heute ist es so weit. Verrückt, wie so was geht, so schrecklich anstrengend kommt mir mein gestriges Workout von heute betrachtet gar nicht vor... Wie die Zeit doch wunderbar die Wahrnehmung verzerrt!

Heute nur ein kurzer Bericht über den vergangenen Tag, da es schon spät ist und eine Folge Fringe auf mich wartet :-)

Zum Frühstück gab es erstmals gebackenes Früchtebrot. Allerdings habe ich es im Brotbackautomaten gebacken und es nicht 12 Stunden gehen lassen. Demnach ist es auch nicht wirklich aufgegangen - ich habe noch nie solch ein schweres Brot gesehen! Eine Scheibe wiegt unglaubliche 80 Gramm! Aber lecker war es, hätte gerne noch mehr gegessen... Als Aufstrich hatten wir verschiedene Muse (natürlich mein geliebtes Kokosmus), Hazelchoc und eine challengetaugliche Erdbeermarmelade, mit Stevia gesüßt. Soo lecker!

Dann gab es Sport, meine Fitnesschallenge (110 Jumping Jacks, 110 Squats, 80 Leg Raises, je 80 Crunches und eine 80-Sekunden-Planke). Später, so um die Mittagszeit, mein Freund vergnügte sich draußen mit seinen diversen Fiskars-Äxten beim Holzhacken, startete ich dann ebenfalls draußen mit 40 Minuten Beintraining und einem schönen 10-Minuten-Stretch.

Zum Nachmittag/Abend haben wir uns dann Nachos mit Salsa und Avocado-Dipp gegönnt und später (ehrlich gesagt nach 19 Uhr) ein Zuckermeloneneis! Ich stehe auf diese Eise. Ehrlich! Es gibt kaum was Besseres!

Und nun: Zeit für die Couch! Allen eine gute Nacht!

Vegan For Fit 2.0 - Tag 11

Tag 11 und ich denke, es ist Zeit, etwas über mein körperliches Befinden zu schreiben. Zunächst einmal: mir geht es richtig gut. Ich kann mir außer dem Veganen keine andere Ernährungsweise mehr vorstellen. Ich vermisse keine Eier, ich vermisse keine Milch, nicht einmal Quark oder Frischkäse vermisse ich.
Was tatsächlich ein wenig blöd ist, ist, wenn meine Kollegin Pfannkuchen mitbringt. Es ist nicht so, dass es mir über die Maßen schwer fällt, die abzulehnen, aber so richtig gefallen tut es mir nicht und ich habe mich um so mehr über das Pfannkuchenrezept in einem von A. Hildmanns Rezeptebüchern gefreut.
Ein weiteres kleines Wehmutströpfchen ist Old Amsterdam-Käse. Den habe ich gerne gegessen... Aber schon allein der Gedanke daran, was alles passieren muss, damit ich diesen Käse essen kann - nee, da sträuben sich mir sämtliche Nackenhaare und mir wird übel. Es ist schön, unbeschwert essen und genießen zu können - ganz ohne schlechtes Gewissen!

Körperlich merke ich eigentlich keine Veränderungen, ein paar mehr Pickel in letzter Zeit, das kann aber auch an der Hitze liegen und am Sport. Das werde ich mal beobachten müssen. Außerdem berichtete mein Freund mir von brüchigen Fingernägeln. Mal schauen, was man da mit Eisenpräparaten erreichen kann. Wir nehmen nur ganz ab und zu ein paar Supplemente ein, B12, Magnesium und Eisen, werden uns aber auf jeden Fall noch etwas mehr disziplinieren müssen und uns das regelmäßig angewöhnen. Ich muss das mal so sagen: Ernährungsumstellung ist kein Problem, aber so was ist schwierig. Seltsam, oder?

Ich werde auf jeden Fall berichten, wie es weitergeht!

Nun zur Challenge: zum Frühstück gab es wieder Müsli mit frischem Obst und selbstgemachter Hafermilch. Aber ganz ehrlich: das war immer noch zu viel, ich habe das Gefühl, vom Chili immer noch satt zu sein... Kann mittlerweile aber nicht mehr sein, denke ich. Etwas fast nicht zu schaffen, kenne ich von mir gar nicht mehr, nachdem mein Essverhalten in letzter Zeit etwas außer Kontrolle geraten war (also nicht völlig, aber oft haben wir nur zweimal täglich gegessen und dann eben so richtige Portionen - das hat meiner Figur nicht gut getan...)

Mittags dann den Grünen Krieger mit der Joghurt-Soße. Sehr lecker und frisch und vor allem leicht - das hielt dann auch locker bis zum Abendbrot vor, an dem ich mir nur den Tomatocchino gemacht habe - mehr hätte ich nicht geschafft. Mein Freund hat sich derweil ein Linsencurry gekocht, das auch sehr lecker war (ich durfte probieren, aber ich hätte das nicht geschafft, keine Chance).

Meine Fitnesschallenge bestand aus 100 Jumping Jacks, 100 Squats (hätte nie gedacht, dass das möglich ist: 100!), 70 Leg Raises, 70 seitliche Crunches und 75 Sekunden Planke. Bei den Leg Raises - mein lieber Scholli, keine Ahnung, ob ich das noch steigern kann...

Danach eine Stunde kombinierte Bauch- und Cardioübungen, auch ganz schön anstrengend :-)

Und wieder ein Tag rum...